Приготовить шашлычки из курицы в духовке на шпажках быстро и просто по этому рецепту. Они получаются очень вкусными и сочными благодаря маринаду и нежному филе куриного бедра.
Филе куриных бёдер – 1 кг
Паприка - 3 ст. л.
Чеснок - 4 зубчика
Соевый соус - 4 ст. л.
Оливковое масло - 3 ст. л.
Цедра лимона - 1 ст. л.
Как сделать шашлычки из курицы в духовке на шпажках? Подготовим продукты. Чтобы шашлычки получились сочнее и вкуснее, лучше взять филе куриных бёдер. Нарезаем их на небольшие, удобные для еды кусочки.
Теперь приготовим маринад для куриных шашлычков. Для этого в миске соединяем соевый соус, паприку, цедру лимона, измельченный чеснок и оливковое масло.
Маринуем шашлычки примерно 2 часа при комнатной температуре, а в холодильнике – дольше.
Разогреваем духовку до 200°С. Нанизываем шашлычки на деревянные шпажки, предварительно час вымачивая их в воде. Готовим в духовке по 15 минут с каждой стороны, перевернув дважды.
Готовые шашлычки из курицы можно слегка смазать жидким медом, который прекрасно сочетается с маринадом для курицы.
Блюдо получилось очень вкусным и сочным. Подаём шашлычки с рисом и овощами.
Приятного аппетита!
